从无到有，由少至多。 
    2008年12月31日8点8点，当董事长钱锡星、总裁杨牡丹一起揭下鲜八里休闲食尚龙港泰安旗舰店的招牌红布之时，我门就期待着董事长钱锡星提出的宏伟目标的实现——在浙江、上海等地投资5000万元，建设100家连锁休闲食尚屋，计划在全国实现千家连锁专卖店。这一时刻，多元化经营的鲜八里集团正式进入连锁零售行业。 
    “企业唯一不变的就是要变，个人唯一不变的是学习”，这是总裁杨牡丹的座右铭。2008年应对全球金融危机，鲜八里同样在经受大环境不利的考验，集团董事会积极探索应对，两大创新举措，逆市而上，促使企业转型升级。 
    一是，集团提出了以自有终端模式进军零售行业的策略。在12月31日，“鲜八里休闲食尚屋”连锁专卖龙港泰安旗舰店、温州马鞍池旗舰店、莲花店、虞师里店，四家专卖店同时开业，为消费者奉献200多种休闲食品。 
    二是，集团投资1.96亿元在苍南龙港征地48亩，正建立一个现代化的食品加工生产基地——鲜八里年产15000吨禽肉类、水产品加工项目，预计新项目投产销售额将达到5亿元。 
    2009 这一年，鲜八里休闲食尚屋倾注了鲜八里人的心血和期盼。当鲜八里集团（浙江）食品有限公司、鲜八里（上海）食品有限公司陆续成立之后，开始规范的走上经营之路。这两家公司肩负着构建鲜八里全国连锁经营网络的重任。我们可以想象，几年后鲜八里休闲食尚屋遍布全国各大省市，与现有的鲜八里全国20多个省200 多个城市的营销网络，二者相辅相成的景象，多么喜人。 
    我们的创新举措引起了社会媒体的广泛关注，2009年5月 28日，《温州日报》头版头条以《鲜八里”以连锁专营掌握销售主动——开百家店，探索触底直销》为题做了报道。但我们知道新的领域和新的事物，我们需要更多的投入和努力，就如总裁杨牡丹告诉记者的，“这种营销模式在运行过程的市场答案，将最终决定鲜八里今后的抉择”。创新的事物还是需要接受市场的考验，只有在真正取得成果之后，才能说，我们是成功的。   
    2009年的最后一个月，我们又有数家专卖店在上海、温州陆续开张营业，为了庆祝我们的生日，回馈支持和热爱我们的消费者朋友，将举办首届鲜八里温州“大味王”擂台赛，这是个数万奖品回馈消费者的互动活动，也是我们庆祝周岁的欢乐盛会。 
    一年的时光，脚步匆匆。在过完一个火树银花的圣诞节之后，鲜八里休闲食尚屋马上迎来了周岁生日，而在庆生之后，我们同样又迎来了新年的开始，迎来了新的希望和挑战！  

来源：中国糖酒网信息中心