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雌激素有什么作用,含雌激素多的食品有那些?
2012-11-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
  雌激素是女性体内的一种激素,进入青春后女孩子体内的雌激素开始分泌,女性特征开始形成。发育成熟后的女孩子通常可以通过饮食等方法补充或者刺激体内雌激素的分泌,来维护身体的平衡。在医学上雌激素有很多的作用,而且雌激素也可以从植物、动物的体内提取,以此,女孩子就可以通过使用食物或者含有雌激素的保健品来调节体内雌激素的平衡。
    在日常的生活中,含有雌激素多的食品也有很多,多吃写含有雌激素多的食品也会帮助雌激素的滋生。含有雌激素多的食品将近有400种,我们常见的食品也有很多,大豆、扁豆、谷类、小麦、黑米、茴香、葵花子、洋葱等食品中含量是最丰富。
    下面就列举一下这些食品种的雌激素含量和保健的作用:
    (1)黄豆和豆制品中还含有异黄素,它具有平衡雌激素和双向调节的作用
    (2)维生素D与激素有一定的关联,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。 
    (3)富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。含硒蔬菜有荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等;含锌食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等
    (4)来自牛奶、红肉、乳酪含有大量的饱和脂肪,如摄取过多会刺激雌激素过度分泌,
    (5)而坚果、种子、鱼、橄榄油中的不饱和脂肪对平衡激素水平有一定功效。
    (6)海带、紫菜等海藻类食物也有一定的作用。 
    (7)每天摄取40克以上的食物纤维,并减少20%脂肪摄入,可以保持激素水平平衡。
    (8)鸡、猪等肉类,尤其是肥肉、鸡皮、鸡脖子少吃,黄鳝少吃,草莓少吃,明显不成比例的,特别大的水果、蔬菜少吃。

来源:中国糖酒网信息中心

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