食品防潮剂，我们在日常的生活之中经常都会看到，特别是在一些休闲食品或者耐放的食品比如雪饼、饼干、火腿、紫菜等等很多的食品当中都会有防潮剂。防潮剂也有另外的一种叫法就是干燥剂。在食品中放防潮剂主要就是为了防止食品因为受潮而变质，在食品包装中放一小包食品防潮剂可以延长食品的保质期，为食品延长寿命。
    食品防潮剂主要是由磷酸二氢钠、磷酸三钙、十二水磷酸三钠组成，这种防潮剂的配方也是我们日常见的最多的，另外氯化钙、二氧化硅、无水氯化钙、蓝色硅胶（变色硅胶）也可以防潮有时也会用到。
    由食品防潮剂的成分就可以看出，是不可以食入的，而且在防潮剂的包装袋上面也都写着不可食用的字样，但是有些不懂事的孩子往往因为好奇会把食品防潮剂给打开，不小心就是吃到嘴里或者弄到哦眼睛里，遇到这样的情况一定要在医生的指导之下进行清洁。所以大人们一定要看好小孩，食品拆装之后把食品防潮剂放到小孩够不到的地方。

来源：中国糖酒网信息中心