秋季谨防“假铁观音茶”
2012-11-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
很多人爱喝茶或者茶
饮料,常言道,春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。等到秋天白露一过,许多茶商和茶客就眼巴巴地等着秋茶上市。记者近日走访发现,铁观音秋茶在市面上陆续出现,一些主营铁观音的茶商开始主打“秋茶牌”。不过,也有不少茶行仍未将秋茶做为主售产品,这主要原因是更有所好,很多爱喝普洱等茶的茶客依然会去品味普洱的茶韵。像普洱这些茶是不受季节的影响的。有茶商提醒,由于今年铁观音秋茶上市较晚,市民须警惕买到“假秋茶”。
尽管秋茶已经在茶叶市场上露脸,不过因为刚刚上市,所以在很多零售店里秋茶还没有真正全面铺开。同时,因为一些茶行仍有春茶或夏茶未售完,因此市民在挑选秋茶时,须慎防茶行在秋茶中掺入春茶或夏茶,以防上当受骗。
调查发现,今年的秋茶上市比较晚,往年10月初就上市了,这两天批发市场也开始有秋茶了,但大量上市还要等几天。建议大家过几天再来购买秋茶。一些茶商建议喜欢秋茶的朋友,过几天再上门品鉴铁观音。同时提醒市民,这两天若选购铁观音秋茶,须警惕买到“假秋茶”。专家讲解到,常人在判断秋茶时因为春茶、夏茶跟秋茶的外观差不多。不是常喝秋茶的老茶客,一般人也很难从口感上分辨出其中的差别。
据了解,对于铁观音来说,一年之中,秋茶品质最好,价格也相对较高,因此有时会有不良商家用价格较低的“夏茶”或“春茶”甚至是品质低劣的其它茶叶冒充或掺入秋茶中卖给市民,赚取更高的利润。有茶商告诉记者,在区别是否为秋茶的时候,可以判断其外观,一般颜色呈深绿色,颗粒也比较饱满圆润。不过市民如果觉得分辨有困难,不妨在身边找个“老茶客”帮忙过过眼、过过口。
来源:中国糖酒网信息中心