最近各种违反食品安全问题屡次发生，让社会人们都感到不安。不论是抑制啤酒大麦麦芽麦壳中的多酚物质的氧化和溶出，避免絮状沉淀，能有效地降低啤酒的色度，又可大大缩短出酒时间的“生产加工助剂”的甲醛，还是“蒸功夫包子”添加的大量香精。近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件。让人们都感觉到食品安全的整治是一个必须要做的事情。
    对于食品添加剂，又如何看待呢？在人们日常生活中，在饮料，甜蜜素，就连早餐的油条中也有添加剂，专家表明，食品里添加食品添加剂是正常的，成人每天摄入体内的食品添加剂不超过10种，含量小于0.05毫克。在这个范围内是对身体没有伤害的。食品添加剂不是毒品，关键在于能否控制好摄入量。此外，很多食品里面都含有防腐剂，很多人听到防腐剂都害怕，所以很多产品就打着不添加防腐剂的名号成为卖点，但是如何食品一旦腐败变质，微生物产生的毒素反而可能对身体健康造成更大的危害。所以理性的看待这些添加剂是个必然。
    为了不摄入体内过多的添加剂，人们一样多自己动手做一些食品，尽量少的买高加工的食物。

来源：中国糖酒网信息中心