炎炎夏日，饮料市场遍布大街小巷的珍珠奶茶店生意异常红火。但你可知有些色香味俱全的珍珠奶茶事实上是用几种粉末勾兑而成，奶茶的原料被曝含有对人体有害的化学品。

   珍珠奶茶在给人们的味蕾带来甜美刺激的同时，也给人的健康带来隐患。    
    一家连锁珍珠奶茶店的老板透露，用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，是这一行业内公开的秘密。十杯鲜奶的味道，也不如一杓奶精来得香浓。这也是多数奶茶铺使用奶精的原因。奶精的配料表上显示脂肪的含量高达32%。事实上，奶精的主要成分氢化植物油是一种反式脂肪酸。专家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。奶精使奶茶变得香浓源自于奶精中一种名为‘植脂末’的化学物质。这种物质中含有砷(砒霜)、铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿更会变得智力低下。
  ‘珍珠’给珍珠奶茶提供乐趣。 一般叫它为珍珠粉圆， 珍珠奶茶正因为这些黑色的小颗粒而得名，很多顾客尤为钟情于珍珠的弹性十足。专家介绍,‘珍珠’公开的主材料是木薯淀粉。 然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，如今比较通用做法是在其中加入小麦蛋白。即便如此，有的商家也觉得弹性还不够，为了让珍珠更有“嚼头”，于是再添加人工合成的高分子材料。而这些所谓的高分子材料就是塑料，这也是行业内心照不宣的秘密。
    珍珠奶茶店店员在操作时，当奶茶和珍珠都倒好后，会往杯子里添加一种粘稠的透明液体，他们称之为“蜂蜜水”，事实上就是甜蜜素。市场上有些甜蜜素违规添加了芒硝和工业氯化镁，长期食用将使人中毒。 廉价的甜蜜素都是拿芒硝和氯化镁掺成的，它不能倒进豆浆里，因为氯化镁会和豆浆起化学反应，产生豆花。 据了解，芒硝不属于食品添加剂，它是用来制造洗衣粉的原料，人食用芒硝会出现肠胃不适等症状。此外，食用工业氯化镁后可能会因重金属超标导致急性中毒和慢性危害。

来源：中国糖酒网信息中心