民以食为天，一直以来，食品安全问题都是民生关注的焦点。每个人都希望吃到的食品是健康安全的，但是现实总让人们忧心忡忡！
    刚刚经历“瘦肉精”事件的“双汇”又曝“质量门”。不久前，成都一位市民使用双汇“Q趣儿”火腿肠后上吐下泻。随后消费者在购买火腿肠的超市拆开了产品包装，离保质期尚有20多天，但却能闻到明显的异味。随后双汇玉米肠吃出玻璃渣、“润口香甜王玉米风味香肠”腐臭、王中王优级火腿肠霉变等安全事件被频频曝光，引发强烈争议。
    据了解，双汇集团对原材料实行统一采购、合同采购、招标采购，按照合格供方评价制度，对供方资格进行定期认定和更新淘汰，确保源头控制；建立 500多人的品质管理队伍，分布在生产各工序、各岗位进行在线检测；生产车间建立自检、互检制度，定期对工艺、生产、安全、体系运行等进行检查，确保食品安全。但是却受到广大群众的质疑：有这么完善的管理团队，这么严格的生产流程，为什么还会出现如此之多的安全问题。
    食品安全关乎民生，绝对不容忽视，双汇是肉类加工企业龙头，尚出现如此之多安全隐患，那更多的小型肉类加工企业则更是令人担忧。对于双汇食品，我们在严厉的责问其质量问题的同时，也要抱以期望的态度。同时希望双汇的相关负责人要重视并加强管理，以尽量遏制双汇食品的安全问题。
    一直以来，双汇都是漯河人乃至河南人深感骄傲与自豪的本土品牌。所以双汇有必要、有责任生产出优质的食品以回报社会。最后还是寄希望于双汇集团加强管理，政府相关部门加强监督，以保证食品的安全，保障民生大众的健康。

来源：中国糖酒网信息中心