受各方面因素影响全国食品价格涨声一片，糖价上涨更是高调强势，糖类下游产品，因原材料的暴涨，也不得不加入到涨价行列。记者从兰州市场了解到目前白糖价格涨至每吨7650元导致与糖沾边的下游产品如巧克力、桔子粉、甜筒、糕点等食品价格纷纷被迫上涨。
    水涨船高糖类下游产品价格也不同程度提价或者瘦身。王府井超市一名营业员介绍，散装白糖在年前售价5.5元/斤，现在的标价则是每斤7.2元；冰糖售价每斤8.6元，比起年前也涨了1元多。兰州永盛源食品经营部的张女士介绍，公司经销的雅客、阿尔卑斯等品牌糖果全涨了，其中阿尔卑斯品牌糖果每斤最高涨了8元钱。
    记者在小西湖义乌商贸城食品批发处了解到，小盒装巧克力从10元上涨到14.8元，桔子粉每袋从5元涨到6.5元。值得关注的是，部分雪糕也开始“瘦身”，甜筒个头小了，各蛋糕房的糕点价格也因为糖价上涨而上涨。
    就目前糖价高涨现状，业内人士分析，短期国内食糖供需紧张状况难以解决，高糖价仍将维持很长一段时间。但在受到各方面因素影响及国家的干预下继续上涨势头将会放缓。

来源：中国糖酒网信息中心