近日记者走访陕西市场发现，最近一段时间，鸡蛋价格一路上涨，并且居高不下。三大因素成主要影响，短期内鸡蛋价格难回落。
    上周陕西省主要食用农产品价格涨跌基本持平，监测的83种商品中，鸡蛋、猪肉等40种商品价格上涨，38种商品价格下跌，5种商品价格持平。
    数据显示，鸡蛋零售价格由9.28元/公斤涨到9.45元/公斤，上涨0.85%;鸡蛋批发价格由9.28元/公斤涨到9.5元/公斤，上涨 2.37%.省商务厅相关人士介绍，几大因素促使鸡蛋价格居高不下：其一，前段时间持续高温影响产蛋量减少；其二，中秋节临近，各大院校即将开学，刺激鸡蛋需求增加；其三，玉米等饲料价格上涨、运输成本增加。预计鸡蛋价格高位运行可能仍将维持一段时间。

来源：中国糖酒网信息中心