据了解，自今日起，京津冀三省（市）正式启动餐饮服务食品安全事故卫生应急处理联防机制，三地相关部门信息共享、协调，跨区域保障京城食品安全。
    上午有记者有从市卫生局获悉，启动协查联动后，北京市将建立协同调查机制。明确事故调查责任单位，各单位明确责任，协同出击食品安全。按计划，在必要时两地或三地可共同召开专家评定会，需要进行资料交换的，双方或三方应进行资料交换。三省卫生行政部门、食品药品监督管理部门。疾病预防机构。卫生监督机构还将建立跨省餐饮服务食品安全事故信息通报制度。
    今后京津翼三区还会定期召开三区餐饮业食品安全事故应急处置联席会，并定期对区域内典型食品安全实践案例进行分析研讨，交流三地食品安全事故调查处理的经验。

来源：中国糖酒网信息中心