随着夏季到来，搞好食品卫生安全摆上工作日程，电力宾馆餐饮部多措并举做好食品安全工作，切实保障就餐客人和员工身体健康。一是食品采购严把关，安排管理人员现场验收食品，确保质量。二是根据客源情况，采购适量食品。三是完善食品原料采购、仓储台帐。四是对需求量大、保质期短、易发霉变质、时令性强的暑期食品，实施重点监管。五是实行人文关怀，关心员工生活，合理调整职工食堂膳食结构，确保夏季食品安全，保障宾客和员工身体健康。

来源：中国糖酒网信息中心