北京市最近公布“十二五”计划中关于食品安全的计划，计划指出，北京接下来将于外围地区建立紧密的区域合作关系，协力打造健全的食品安全防控体系。水产品、畜禽、婴幼儿配方奶粉等高风险食品从养殖到销售终端将在2015年前建立起全程追溯系统。
    北京作为拥有两千万人口消费的特大城市，其中绝大部分靠外省供应，接下来北京将与外围菜篮子供应地区建立紧密合作关系，携手多元化、多举措。多渠道的保障进京农产品供应和质量安全，北京还将与外埠产地政府共同构建食品安全防控体系，形成各环节可追溯的全程监控链条。
    此外，北京将构建有多部门联网的视频信用信息平台，信息共享，并做永久保存。对于违法企业，将严惩不贷。

来源：中国糖酒网信息中心