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“快到期食品专柜”应该全国推广
2012-11-19 (来源: 中国糖酒网信息中心)
消费者每次到超市买东西,最头疼的事儿莫过于不小心买到了快过期的食品了,“快到期食品专柜”北京各大商超试点的成功为广大消费者解决了这一“心病”。据北京市工商部门透露,北京是各大商超推行的临近保质期食品销售专区,让快到期的食品集中一起卖,还能适当打个折扣,消费者买的方便实惠,还减少厂家处理过期食品的费用,一举两得。
    海淀区工商部门要求,商场超市设设立临近保质期食品专区时要在醒目位置标明“本区食品为临近保质期食品,请消费者购买后在保质期内食用完毕”。而且,对什么是临到期食品也做了明确规定,如食品保质期为为一年以上的期满之前45天,可放入临近保质期限食品销售专区集中陈列和销售;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天算临近保质期食品;保质期少于15天的,期满之日前1至4天,可放入临近保质期食品专区销售。工商部门同时要求各大商超,应该在每天闭市前对专柜食品逐一检查,到期食品一定要在当天销毁,保证广大消费者不能吃到过期食品。
    此举临近保质期食品专区中陈列的食品,由于价格实惠,普遍销售较快,也在一定程度上减少了食品因过期而造成的浪费。也减少了商家和厂商的成本,全国的各大商超应该大力学习、倡导

来源:中国糖酒网信息中心

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