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到底什么在左右国家食品标准
2012-11-19 (来源: 中国糖酒网信息中心)
  据了解,有数据查明,多年来我国食品出口的检验合格率都是在99.8%以上,而内销食品检验合格率在90%左右,两者之间存在将近9个百分点之差,这两个数字暴露出食品安全标准“内外有别”的尴尬现实。加之近来频发的食品安全事件,国人多国内食品的信心已是大打折扣,积怨也是越来越深。
    到底是什么造就了这般“内外不一”的标准,以至于我们遭受如此坦诚的“歧视”呢?
    自从改革开放以来,各行业蓬勃发展,行业内的问题也越来越显现出来,自然需要一个行业标准来规范成产保障安全,食品行业是如此,难免有些“磕磕绊绊”,专家认为,我国食品安全目前正处于这种“碰撞”时期,标准差异化的背后是成本问题。而另一个让人们更容易理解的原因则是“企业成本”问题。企业生产的根本是追求盈利。高标准的产品生产有可能会提高企业生产成本。那么,只要在符合消费地最低标准的情况下、能够节约企业生产成本的“诱惑”下,生产企业很可能“贴底”生成。所以生产成本是企业选择“标准”的重要因素之一。
    标准“内外有别”纵使有再多客观理由也不能忽视,因此对各方产生的影响。
    影响:标准内外不一,不利于行业与国际市场接轨
    不可否认,标准壁垒成为国际贸易“抵挡”他国进入市场的方式之一。这也是造成我国标准“内外有别”的原因之一。但是,一味的将出口产品提高标准和质量去附和他国标准。然后,一方面又用另一套标准来生产内消的产品。人们很担心生产企业会因此“精神分裂”,导致产品混淆,进而导致对外贸易产生产品质量问题。国家标准“内外有别”伤害国人信心
    前段时间中国奶业标准“全球最差”的争论,在你来我往中不了了之。在这背后无疑是消费者的满腹疑惑。结合“三聚氰胺”、“瘦肉精”等食品安全事故,消费者的消费信心、对国产产品的信任必定会大受损伤。加之这种“内外有别”的区别对待,更是让国人倍感歧视。如果标准乱象再得不到解决,或许“翻墙” 抢购洋品牌将愈演愈烈。
    企业“贴底”生产有点“玩火自焚”无论是国企还是外企,无论是小企还是巨头。对待任何一个消费市场采取有损企业道德形象的方式去对待衣食父母都是不可取的。俗话说“君子报仇十年不晚”,当然这不是说消费者会在若干年后对企业做出什么报复行为。但是,企业这种“区别”对待等到消费者积怨深了,企业会遭受哪方面的损失。

来源:中国糖酒网信息中心

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