据商务部最近检测显示，在国家多重扶持生猪政策的引导下，近来全国生猪价格出现小幅回落。七月中旬，全国千家上规模的肥猪养殖基地出栏价均在每公斤19.21元，同比上旬下降1.5%。全国规模以上定点屠宰生猪价格每公斤19.36元，比前一周下降1%。
    商务部领导分析，此次价格回落的因素主要是：一是扶持生猪生产政策作用出现效果，国家扶持生猪生产的政策出台后，阳之后压栏惜售现象减少，猪肉价格回调预期增强，二是猪肉需求相对减少。夏季高温天气本是猪肉需求淡季，加上价格持续高位运行，一定程度上抑制了消费。据重点零售企业检测，六月份猪肉销售量比五月份减少了3.5%。三是生猪供应有所增长，据商务部检测，六月底，全国千家养殖户生猪存栏增长0.3%，同比增长2.1%。供应增多，加上淡季，使得猪肉价格难以上涨。

来源：中国糖酒网信息中心