瘦肉精事件爆发，因为双汇集团内部监管疏漏，造成严重损失和不良影响，双汇集团本着不惜一切代价，势做好食品安全的原则，对第二批库存“问题肉品”进行集中销毁，约有3800吨。
    所谓“问题肉品”并非在质量上真正有问题，大部分是双汇集团在瘦肉精事件期间收到的经销商退货，和这一期间双汇生产但受事件影响未能售出的产品。位了还百姓的百姓的质疑，让老百姓吃的放心，双汇集团不及损失，决定将这批肉制品销毁。
    “事件发生后没几天，双汇就在政府部门监督下，陆续销毁了1800多吨济源生产的肉品。这是第二轮大规模销毁，将陆续销毁近3800吨。”昨日，双汇集团副总经理刘金涛告诉记者。
    上午8时整，济源双汇食品有限公司院内。在该市工商局、畜牧局、商务局等单位执法人员的监督下，质检人员开始对车辆进行消毒。冷库内，数十名双汇职工开始，把每块肉品的纸箱逐一撕开扔掉，再运到库门口。“外包装被拆除后，用肉眼就能看出是不是肉品，防止调包。”一动检人员告诉记者。
    8时30分，一辆辆满载肉品的卡车驶往距济源市区约20公里的无害化处理现场。经过执法人员和公司人员现场核对吨数、品种等票据无误后，开始卸车深埋。十多名处理人员挥汗如雨，或用铁锹掩埋，或背着喷雾器打药消毒，或开着挖掘机不断掩埋。
    据了解，济源双汇两轮共销毁封存肉品5600多吨，按成本价共计9300多万元。
    “被销毁的肉并非都是有问题的肉，它只是在瘦肉精事件前后生产的，之所以全部销毁，是为了打消消费者对济源双汇这批产品的疑虑。”刘金涛介绍说。
    通过此事件，双汇集团表示，在自身做好食品监管的同时，也希望国家监管不们对食品市场加大监管力度，为百姓营造安全、将康的食品环境。

来源：中国糖酒网信息中心