农业部部长孙政才15日表示，随着国家各项鼓励生猪生产和保障供应措施的落实以及市场行情的拉动，全国生猪生产开始出现积极变化，生猪养殖规模快速增长，生猪价格、猪肉价格从8月份开始出现回落。
    据农业部全国农产品批发市场信息网监测，8月中旬开始生猪价格出现回落。活猪价格每公斤下降0．5元至1元，猪肉价格从8月9日的每公斤21.4元，下降至9月5日的每公斤18.98元,降幅达11.3％。
    对于猪肉价格的回落，这无疑是件好事，它至少说明了政府对于生猪价格的调整起到了作用。可是即使如此猪肉价格也使无法回到涨价前水平，也是一个共识。那么在当下，我们是应该满足于见到的回落，还是在猪肉价格回落之后进行调整。并且把生猪的生产作为一个长期的政策进行调整。然后使得生猪生产能够在正常的水平进行。这就这就是一个和国家的惠农政策相关的问题。
    发展生猪生产，确保生猪有效供给，是当前农业农村经济工作最紧迫的任务。当前，全国生猪生产正处于恢复阶段和关键时期，近期中央和各地出台的一系列扶持生猪生产发展的政策，将对全国生猪生产的恢复发展和持续发展产生强大的推动作用。
    因为假如我们依然在沿袭过去的生产方式，不仅无法保证在继续出现波动之后的应对，也无法避免因为市场出现波动造成的价格异常。因此有专家言：此轮的猪肉价格的猛涨猛跌，正是发展现代畜牧业的一个明显的信号和要求。也使在对以往的农户的散养到集约化养殖的一个契机。而且最重要的是给农户提供一个科考长期的保障，才能使得农户拥有一个稳定的心态。据了解现在一些地方出现了由公司委托进行的寄养方式，让农户只负责饲养，然后给予饲养补贴。农户不承担任何风险的办法。这一办法也使比较能够最大限度减少农户负担的。

来源：中国糖酒网信息中心