海南月饼获全国比赛金奖
2012-11-19 (来源: 中国糖酒网信息中心)
记者18日从有关部门获悉,在第十一届全国国际焙烤职业技能竞赛上,海南月饼获得了“顺南馅料杯”全国月饼技术比赛团体金奖。
据了解,该比赛由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合举办,于5月10日至 12日在上海第十三届中国国际焙烤展览会期间举行,来自全国烘焙行业的40家企业参加了比赛。黄金月饼凭借严格的选料标准、精湛的月饼生产工艺、强化的质量管理及周到的服务赢得了一致认同。这已是黄金月饼连续6年获得该团体赛金奖。
来源:中国糖酒网信息中心