百色:重拳出击食品添加剂
2012-11-19 (来源: 中国糖酒网信息中心)
百色市工商所接连出组合拳在流通领域,实施“地毯式”检查并推行
食品添加剂实名销售。据统计前两个月来,该项整治行动已出现效果。签订协议书,明确责任,工商所开展地毯式拉网检查,一旦查出,严肃处理,帮助指导经营者建立并完善进货查验、索证索要、购销台账、质量承诺等自律制度,严格把好
食品添加剂质量进货关,实行制度上墙,推行实名销售,对不安规定的经营户,立即下架封存食品添加剂。
同时,对全市范围内的食品批发部、超市、商场的食品储存仓库全面推行备案制度。由食品经营业主对进货的食品如实填写进货台账,并及时报辖区工商所备案;再由各工商所对食品经营户仓库储存食品的种类、数量、生产日期、保质期及仓库的业主、地址、联系方式等事项逐一如实进行登记,建立详细的书式档案和电子档案,从源头上减少添加非食用物质和滥用食品添加剂的不合格食品流入市场。
来源:中国糖酒网信息中心