广州市社情民意中心昨日公布了今年6月进行的“食品安全感公众调查”结果。调查显示，广州市民对食品消费的安全感约为64.4%，不安全感较高，每3人中就有1人感到不安全。其中“饮料”及“奶制品”给人安全感不足两成。市民认为威胁最大的食品安全问题是“违规使用添加剂”，被选比例达到76.3%，远超出其它食品安全问题。
    违规使用添加剂成“最大威胁”
    调查发现，市民对各类食品安全感普遍不高，多数在七成五以下。其中最低的是“饮料”、“奶及奶制品”,认为“安全”及“比较安全”的比例均不到两成；其次是“酒类”、“糕点、饼干”。 市民对“米、面及其制品”、“蔬菜、瓜果类”的安全感最高，均超过八成。
    从不同食品购物渠道来看，安全感最高的为“大型超市、百货商店”，接近九成。最低的是“食品批发市场、街市”，认为安全和比较安全的市民比例约为一成。
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来源：中国糖酒网信息中心