现在市场上的不合格食品越来越多，就连一个最简单的生产日期都很隐蔽，但是现在广大的消费还没有足够的法律意识来保护自己的权益，最多是见到不合格的食品自己不要罢了。只对这一问题，工商普陀分局三项机制强化食品安全监管工作，主要有三点：
    一是建立食品安全舆情发现机制。发挥“12315”消费维权热线、消费者权益保护联络点和治安联防队作用，及时发现食品安全隐患。同时指定专人每日上、下午两次搜索各大新闻媒体网站，查看与分局食品安全相关的信息，发现问题及时报告分局领导和相关部门负责人。
    二是建立突发事件快速处置机制。组建应急机动队，发现重大食品安全问题或突发事件，立即配合相关科室和辖区工商所开展应急处置。
    三是建立重点市场驻场监管和错时监管机制。安排干部在重点大型批发市场、水产市场实行驻场监管，重点检查索证索票、进货台帐落实情况；并根据市场交易的特点，组织干部利用凌晨、夜间和双休日开展错时执法检查。

来源：中国糖酒网信息中心