美国记者Holwerda不懂得怎么吃便妄加评论，写信致歉称并无贬低皮蛋之意。Holwerda说，最初只是分享吃皮蛋的经验，并无贬低的意思，虽然仍然觉得皮蛋不好吃，但他也坦承，或许是吃法不对，并未添加调味料，才会觉得皮蛋恶心，以后希望能到台湾品尝地道的皮蛋料理。
    中新网7月5日电据台湾媒体报道，美国CNN新闻网近日整理出全球最恶的食物，台湾人热爱的凉拌小菜"皮蛋"榜上有名，引起不少民众抨击。造成这起风波的记者Danny Holwerda赶紧写信澄清，他还说，其实自己非常喜欢台湾美食。
    报道称，Holwerda在4月时将品尝皮蛋的经验放上公民记者影音区，在影片中，他才刚把切开的皮蛋放入嘴里，就忍不住吐了出来，并以"恶魔煮的蛋"来形容这种古怪的味道；但他没想到，这段影片竟被CNNGO旅游专区选入"全球最恶食物"专题。
    报道刊出后，惹来中国台湾、大陆民众抨击。Holwerda在4日投书给《台北时报》，向民众表达歉意；他指出，最近收到许多读者的来信，批评他"可笑"、"没有胆量"、"种族主义",更有人骂说："美国人才是饮食习惯不良的肥胖排外者。"
    Holwerda说，最初只是分享吃皮蛋的经验，并无贬低的意思，虽然仍然觉得皮蛋不好吃，但他也坦承，或许是吃法不对，并未添加调味料，才会觉得皮蛋恶心，以后希望能到台湾品尝地道的皮蛋料理。

来源：中国糖酒网信息中心