新一届桔罐生产帷幕即将拉开。各项生产准备工作正在紧锣密鼓进行之中。总部下达的2010年度大生产任务，超越工厂历史最高水平，我厂上下倍感压力： 
    一是鲜桔原料供应压力，据我厂原料调查分析，湘西北主产区中、晚熟蜜桔总量减产30%左右，可以预见产季原料供应局面紧张。 
    二是人力资源面临近几年最为严峻形势，员工招收能不能满足生产需求，将直接影响和决定生产任务是否顺利完成。 
    压力即为动力，历史可以创造。如何努力完成总部下达的认为指标，我们进行了认真分析和研究。在原料供应环节上采取稳定大户，培育和引导拥有自主基地和实力的中、小户适量保鲜的措施，深入了解市场情况，及时与沅江、洞口工厂联系，准确把握行情以合理价格抵御省外及周边工厂价格冲击，保障生产原料所需。其次是在人力资源方面，强调“立足本地、辐射周边、以老带新、外地补充”思路，目前已完成了员工走访、调查以及省外引进中介联系，从结果来看，虽不十分乐观，但在域内大量人员外出务工和纺织、电子等中小型厂家大量开工，劳动力分流方向相对集中情况下，如果待遇、伙食方面改进及跟进措施得力情况下，完成预定计划将有较大希望。 
    其次，桃源工厂狠抓计划和节约挖潜。在上一年基础上，紧紧抓住水、电二项单耗作为突破口，加强计划管理，实现主要消耗指标全面下降。具体措施一是将生产、生活用水用电分开，准确统计消耗；二是稳定员工队伍，不断提高单班产量与日产量，降低消耗分摊；三是强化全员质量管理，树立质量成本意识，努力减少不合格品和降低废、次品率；四是结合上年生产环节设备故障情况，针对改良杀菌工作模式，减少来自于工艺和设备配置不合理原因浪费，最大限度挖掘工厂内部潜力。 
    同时，强化细节管理，不断提高管理水平。努力改善以前管理相对粗犷，针对性、计划性不强习惯性思维，注重精、细、化管理，推行问责机制，结合半年考核，年终考评，督促和引导员工自觉性、创造性开展本部门工作。 
    桃源工厂加入辣妹子以来，整体经营情况呈现良好上升势头，我们将在董事长和总部领导指挥下，把困难估计更充分一些，把准备工作做得更细一些，把劲头鼓得更足一些，为完成2010年生产任务作出不懈努力。

来源：中国糖酒网信息中心