为进一步提高员工业务技能，强化质量意识，近日，浙江丰岛食品有限公司副总经理葛双林在五楼多功能厅，为实罐车间、品管科、技研部等部门近50名相关人员，进行了罐头生产与质量相关知识的培训授课。 
    葛总先就罐头食品定义展开，详细介绍了食品生产专业知识。又对空罐与质量、实罐与质量、检验与质量、标准与质量、标识与质量的关系及各环节在提高产品质量方面的重要性进行逐一阐述。            
    会后，为进一步提高培训效果，葛总还专门对培训内容进行了测试。与会人员都取得了较好的成绩。 
    五月是黄桃产季来临前的准备月，食品公司不仅从设备、设施等硬件的检查、配备上着手准备，同时也注重员工理论知识、操作技能等软件方面的提高。此次培训有效地提高了员工专业知识，为高质高量生产奠定了坚实的理论基础；高度强化了员工质量意识，为紧抓产品质量，提供了有力保障。 
    据悉，食品公司还开展了现场管理、食品安全卫生管理等知识的系列培训，为保证黄桃产季顺利展开做好充分了准备。

来源：中国糖酒网信息中心