大连浪漫，啤酒节激情。屈指算来，主题为“激情啤酒节，浪漫在大连”的中国国际啤酒节自从2002年落后大连已有五年。五年来，啤酒节越办越火，规模越来越大，档次越来越高，参展品牌越来越多，运作模式越来越成熟。中国（大连）国际啤酒节成为众多国际、国内啤酒品牌展示形象和抢滩大连市场的“角斗场”，同时更是众多大连本地知名食品品牌展示自己、推广自己的“比舞台”。 
    如果你要问，哪个大连本地的“非啤酒”食品品牌参加啤酒节次数最多、参与形式最公益、参与主题最新颖，答案当仁不让地留给大连真心罐头。 
    真心罐头从2005年开始，连续三年参加中国国际啤酒节，以“嵌入式”活动营销手段，引领中国水果罐头行业营销模式升级，成为中国水果罐头的现代营销样本。 “只要中国国际啤酒节在大连举办下去，真心罐头将一如继往地参与下去，让参节者免费品尝下去！”——大连真心罐头食品有限公司一位相关负责人如是说。 
    年年激情啤酒节，今夏罐头冰着吃 
    浪漫八月，激情啤酒，再加上冰凉的水果罐头，也许是再完美不过的组合了。三年来，真心罐头每年夏季都以公益活动的身份参加啤酒节，成为中国国际啤酒节最活跃的合作伙伴。 
    每逢啤酒节举办时节，也恰逢大连夏季最炎热的时间，冰凉冰爽的啤酒成为最激情和最消暑的时尚饮品，成为大连此时消暑降温的首选。而真心推出的“罐头冰着吃” 概念，给大连夏季的“冰凉势力”加了一把劲。冰后的罐头不但可以作为喝啤酒的最佳佐餐，更成为大众家庭夏季冰吃罐头的“食尚新方式”。“啤酒+罐头”的夏季冰爽新搭档，已经成为这个夏天最流行的冰力组合。 
    2005年，真心参加大连国际啤酒节，推出免费品尝真心罐头；2006年开始，真心除了继续延续免费品尝真心罐头，更推出“非尝的味道——冰后的真心罐头更好吃”传播概念，启动夏季广告攻势，将夏季营销模式升级；2007年，真心将“冰吃罐头”概念进一步深化，推出“今夏罐头冰着吃——冰后的真心罐头更好吃”主张，倡导一种更为广泛的夏季流行吃法。 
    真心通过“冰吃”的营销传播概念，创新引领中国水果罐头营销升级，让更多人以更多的方式认识水果罐头、了解水果罐头、食用水果罐头。而一旦当你接近了真心、接近了水果罐头，你会发现：水果罐头除了比鲜果更浓郁，还比饮料更好喝。 
    将“免费”进行到底 
    同往年一样，真心罐头今年同样推出了免费品尝活动，凡是进入啤酒节入口后的到访者，均可免费品尝冰后的真心罐头，品尝罐头果肉的浓郁与冰爽味道。 
    不同的是，真心罐头今年将展位增加到了5个，几乎在每个入口都可以发现真心，为了就是让更多地啤酒爱好者和罐头爱好者品尝到真心罐头。同时，在啤酒节期间，来到真心展位的朋友，还有机会品尝到真心刚刚推出的680克时尚精品系列产品，抢鲜品尝新品的浓郁滋味。这也许并非是谁都有的口福，但只要你来，就能品尝到罐头纤维的丝丝爽滑，品尝水果罐头浓郁味道，体验今夏冰吃罐头的清爽感觉。 
    专注发展水果罐头，致力成为第一品牌 
    真心罐头，明确定位水果精深加工领域，打造中国水果罐头第一品牌，致力中国水果精深加工领域的创新与变革。 
    2002 年开始，真心罐头实现了销售上的突飞猛进，年平均增长幅度70%以上。到2006年度，真心罐头年产能超过3万吨，重点市场东北地区市场占有率第一，基本夺得中国内销水果罐头第一品牌宝座。此时，真心公司除本厂生产基地之外，还在大连、河北、浙江、广东等地拥有12家以上外协加工厂，拥有包括南果和北果在内的20几个品种、70多个规格的产品，是目前中国水果罐头行业内销品种最齐全、规模最大，覆盖区域最广的专业制造商之一。真心罐头的产品销售区域覆盖中国20余个省市自治区，在中国水果罐头市场消费量最大的长江以北地区，真心品牌无论是市场占有率还是市场销售额均位居领先地位，真心罐头成为中国水果罐头行业当之无愧的领军品牌。也正是在此阶段，真心确立了“致力中国水果精深加工领域的创新与变革，打造中国水果罐头第一品牌”的战略目标。 
    走出罐头认识误区，罐头绝不含防腐剂 
    专家指出：水果罐头根本无需添加防腐剂。罐头不仅仅去皮去核，完全消除了果皮上残留的农药，制作罐头时必须的两道工艺高温热处理和真空保存，达到的灭菌效果最为彻底，同时，现代水果罐头完全真空包装，保质期可达24个月，因此水果罐头行业根本不需要添加任何防腐剂，食用更安全卫生。 
    同时，专家认为，水果罐头比“新鲜水果”更新鲜。评判食品鲜度最权威的凭据是看水果中原有营养素的保持程度，任何蔬菜、水果在采摘后都仍在继续“呼吸”，一些营养素开始不断减少，24小时内，葡萄会失去20%的维生素C，橘子会失去30%，黄桃会失去30%，市场上的“新鲜水果”都是采摘之后，经过长时间运输、存储而来的，即便外观保存完好，都不能称之为新鲜。水果罐头食品仅次于“现摘即食”水果，从原材料的采摘到加工好的全过程一般不超过6小时，高温热处理叫停了果蔬产品的所有化学反应，罐头的鲜度和营养成分被定格在刚采摘下来的那一刻。所以，水果罐头要比“新鲜水果”更新鲜。 
    罐头对新鲜水果的味道进行了大幅度的改善，比如山楂罐头，避免了生吃山楂对胃部的刺激作用，汤汁粘稠，吃在嘴里酸甜适口，稠稠的特别爽口；桔子罐头去除了很多人都不喜欢的丝络，绵软甜香，滑爽清香；桃子罐头的醇香尤其突出，桃子的清香沁入到糖水中，糖水的甜味渗透到桃子中，桃子和糖水融合，形成浓浓的酵香，把桃子最精华的香甜发挥得淋漓尽致。 
    水果不仅果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到了罐头水中，罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁，这才算是真真正正的领略到了水果的甜美。如黄桃罐头和山楂罐头水，其口感和营养价值更是远远胜于市面上的果汁。

来源：中国糖酒网信息中心