山西古城乳业集团企业技术中心是由中外共同组建成立的华北地区乳品行业唯一的省级企业技术中心，聘请了国内著名乳品专家金世琳、骆承庠、荷兰乳品专家丹·彼得担任顾问，云集了多名国际、国内乳品加工、机械及营养学专家、教授进行新产品开发研究，并同东北农大、山西农大、扬州大学农学院、黑龙江乳品研究开发中心建立了协作关系。 
    公司设备先进。1992年、1995年、1999年先后投资近亿元进行了三次大型技改扩建，建起了具有国际先进水平的系列乳制品车间。 
    系列奶粉安装了全国最大的1000型压力喷粉塔； 
    引进了德国、英国全自动真空充氮包装机，系列冷冻饮品购置了国内最先进的上海“星火”机械厂设备； 
    系列灭菌奶引进了英国APV远东公司和德国PKL公司超高温管式灭菌、无菌灌装生产线，各线都增设了均质、CIP就地清洗系统，工艺设备达到国内一流水平，部分达到了国际先进水平。 

来源：中国糖酒网信息中心