一日之际在于晨，一个充满活力的早晨，将让你从容面对一天的挑战。那么我们如何才能让自己和家人在一天初始，就拥有健康活力呢？简单而正确的答案—— 来份富含营养的早餐吧！ 
    事实上，早餐是一日三餐中的关键一餐，人体一天所需能量应有1/3由早餐供给。科学证实，当人体经过夜晚睡眠后，身体的能量几乎消耗殆尽，而早餐则可以在第一时间快速补充体力和能量，让人们以饱满的精神和体力迎接全天工作和学习的挑战。有研究指出，有营养的早餐对学业和工作都有正面影响。注重营养早餐的学童在上课时更能集中精神及留心聆听，同时其身体耐力、记忆力、创造力、加法与数字核对能力都更为突出；而注重营养早餐的上班族则在工作过程中更具活力和创意。研究还显示，注重早餐营养的老人往往更加长寿。  
    据统计，我国有10%--20%的居民未养成每天吃早餐的习惯，尤其像山西省这样的北方城市，真正营养丰富、健康的早餐习惯长久以来并未引起居民的重视，但随着近几年国家经济发展中心的转移，作为一个中部城市的山西省的整体经济飞跃发展，居民生活习惯，生活节奏已经有了很大的变化，营养、健康的早餐应该也必须是我们日常生活中关注的一个重点。 
    山西省最大的乳制品生产销售企业——山西古城乳业集团有限公司，产品凭借其恒优的品质，优质的服务，产品再获殊荣。“液体奶系列产品品荣获2005年中国名牌产品”，荣誉的奖杯激励着古城人不断地加快自己前进的步伐。 
    2005 年10月中旬，古城乳业生产的“早餐奶”上市了。居民的早餐桌上又有了一种营养丰富的早餐食品。产品无污染、营养丰富、口感细腻柔滑，麦香味纯正。古城乳业又一次用行动明自己的实力。关注民众的饮食健康、为居民生活提供健康、合理的早餐食品，使居民的早餐结构更加合理，这将是一次重大意义的生活变革。 
    古城乳业生产的早餐奶添加有低热、低脂的优质麦精粉，在保持牛奶原有营养价值不受损失的前提下，使产品整体营养也保持了低热低脂的营养结构。因人体大脑在起床后存在有严重的血糖缺乏，添加的砂糖更利用乳钙吸收利用。而北方人早餐却大部分以偏咸为主。往往是能量吸收充足，而大脑缺乏的血糖却被我们忽略了。这一切的转变将从居民的早餐作出改变，改变不合理的生活习惯，改变不合理的早餐结构，使我们的生活健康水平不断提高，我们坚信，人的思维的改变将使人的生活习惯改变，生活习惯的改变将会带来的是一个社会改变。 
    如今，物质生活的丰富，崇尚自然、追求健康的人越来越多。绿色消费，健康饮食，引起了人们很大的关注。人是铁，饭是钢，合理的早餐摄取，将促进人体的营养需求和新陈代谢。不论你是忙着上学，还是忙着上班，请关注健康，关注我们的早餐， “早餐吃得好”是健康的保证。 
    据有关资料显示：不吃早餐老得快。如果不吃早餐，胃酸没有食品去中和，就会刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之则可能引起胃炎，溃疡病。不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥，起皱和贫血等。加速人体的衰老。不吃早餐还容易产生胆结石。吃好早餐不易发胖 。有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合，午餐和晚餐却相当丰盛，热量高。这两种人一天摄入的热量虽然相同，但脂肪氧化的情况却不同。早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午晚餐，脂肪不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，等到午晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗量多，当然易变胖。 
    牛奶是营养最为全面又最容易被人体吸收的食物之一，它含有提高人体免疫力的多种抗体，在人必需的各种营养素中独树一帜。一杯牛奶强壮了一个民族，那么就从我们的早餐奶开始！我们的身体、生活、工作将会不断改变！

来源：中国糖酒网信息中心