最近，很多读者都为家里剩下的各式各样干果犯了愁。几天前买的干果还剩下一大包，一时半会儿吃不完，又怕变味发霉，到底该如何储藏呢？这确实是市面上很多干果售后所面临的一个非常普遍的问题。
    对此，五洲星集团有着自己的看法。首先在干果包装上，最好选择密封性好的包装，比如五洲星的金属礼盒包装，密封性强，同时金属不同于塑料以及其它材料，长期保存对身体无害。除了外包装，产品的内包装也是非常重要的，应该尽量选择小包装数量多的干果，这样吃不完的干果就不必拆封，储存效果自然要好与散装。
　　同时五洲星集团介绍，干果的脂肪含量比较高，很容易在空气中被氧化变质，在潮湿的环境中还可能发霉，发霉产生的霉菌和氧化产生的油脂氧化物都对身体有害。因此，不要认为干果不容易变质就大量购买贮藏，而是要每次少买，吃完再买，吃不了剩下的则一定要避光低温储存。
    如果短期内吃不完，就应该分装成小袋放入防潮包装袋中，密封储存在冰箱的冷冻室内。“这样做能减缓干果氧化，避免出现俗称的‘哈喇味’或是口感不脆的情况。但这样做并不能完全阻止氧化，所以储藏时间不要超过一年。”
    五洲星集团致力于生产健康食品近20年，对引导消费者掌握产品的售后储藏知识一直非常的重视，努力做到心系全人类，誉满五大洲。

来源：中国糖酒网信息中心