2009年10月17日—24日,应北京大森长空包装机械设备有限公司邀请,我公司董事长黄全胜随同中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会赴日本进行为期8天的考察。本次代表团由中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷带队，冷冻食品考察团团长由冷冻分会副理事长兼秘书长、郑州三全食品陈泽民董事长担任，成员包括郑州思念食品徐峰副总、龙凤食品刘振林副总、通用磨坊刘春艳经理、苏阿姨食品刘德庆副董事长、无锡华顺（安井）庞珂总经理及我公司董事长黄全胜。   
    赴日期间，代表团参观了在东京召开的“2009年日本国际包装机械展”，并前往日本大森机械工业株式会社、朝日啤酒茨城工厂、太鼓桥御料理（东部）工厂、MARUHACHI村松株式会社等企业进行了参观和学习。此外，在中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会正山四郎副理事长的协助下，还与日本冷冻食品协会、日本冷冻食品检查协会进行了沟通与交流，并参加了“日本冷冻食品日”的活动。   
    日本冷冻食品协会是日本唯一较大的冷冻食品团体，每年的10月18日，是日本冷冻食品日，今年是冷冻食品协会成立40周年，这一天又恰逢周末，为此，协会特意举办了“日本冷冻食品协会40周年纪念活动——与家人一起享受冷冻食品节日的宴会”。嘉宾、消费者、媒体等约260余位代表出席了活动，活动主要包括座谈和品尝两部分。据协会木村均专务理事和山本宏树常务理事介绍，像“日本冷冻食品日”就是这样的活动，已连续举办了20多年。   
    由于今年产生的农残、食品安全、金融危机等原因，使日本冷冻食品的家庭用销量、企业数量都在下降，这些都成为日本冷冻食品协会需要克服的困难。为此日本冷冻食品协会的重要工作之一，就是通过认定制度、研讨会和推广普及等活动将冷冻食品知识介绍给消费者，让他们了解冷冻食品的安全、营养、方便性，并放心食用。   
    在交流中，日本冷冻食品协会的负责人也表示，由于日本是依靠进口产品的国家，在水饺事件发生后，日本冷冻食品营业额大幅下降，恢复消费者信心是很重要的。为此，协会组织了参观等活动，以让日本媒体了解中国的生产基地。同时，他们也希望中日的冷冻食品行业能有很好的发展，并期望本次交流能带来更多的成果，通过与CIFST冷冻与冷藏食品分会的交流与合作，协力中国冷冻食品行业质量提升，促进中、日两国冷冻食品行业的进步。同时透露，中国输日产品的食品安全状况正在改进。 

来源：中国糖酒网信息中心