随着气温的升高，炎日的夏天马上就要到来。冷饮一定会受到人们的追捧，营养和药物专家推荐自制中药冷饮，不但解暑降温，还具有养生、保健功效。
    制作方法很简单，可以将熬好的药汤直接冷藏饮用。也可将药汤冷藏至结冰搭配糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类等制成各种口味的冷饮。配方中所有材料我们平时食用饮用所以不用担心会有明显的草药味。
    菊花蜂蜜饮：菊花50克、麦冬20克，加清水2000毫升，煮沸后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜搅拌，可明目养肝、生津止渴、消除疲劳。
    荷叶三鲜饮：鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各30克，加水2000毫升煎煮10分钟，过滤，再加入适量蜂蜜搅匀，冷饮，有清热防暑、生津止渴作用。
    金银花解毒饮：金银花、菊花、淡竹叶各20克，加水2000毫升，煎煮15分钟，用纱布过滤后加入适量蜂蜜，可清热解毒、明目除烦、清心利尿。
    荷叶三豆饮：荷叶15克、绿豆100克、黄豆、白扁豆各30克，加水煎煮至豆烂后取浓汁饮服，可清热解毒、利湿祛暑。
    山楂麦冬饮：山楂、炒麦芽、麦冬各15到30克，水煎后晾凉饮用，可开胃健脾、生津止渴。

来源：中国糖酒网信息中心