双汇瘦肉精事件刚过，市面上就又开始流传关于牛肉精的传闻，近日小编进行了了解，牛肉膏是一种可以把猪肉以假乱真为牛肉的食品添加剂，经过媒体披露之后，引起了轩然大波，众多市民对此很是关注，各地有关部门也发力开始介入调查。
    据悉，在牛肉精被披露之后，部分地区仍在顶风销售，昨日走访烟台市区多家农贸市场，发现一些商家仍在兜售“牛肉膏”这类食品添加剂。 除牛骨浸膏之外，记者还发现，羊骨浸膏、鸡骨浸膏、鸭骨浸膏、牛肉香精等同性质的添加剂，也有销售。
    与此同时在广州一德路、天平架等多个食品日杂批发市场中，没想到竟然每到一处均能不费吹灰之力便能寻得相传能让猪肉变牛肉的“牛肉膏”。不仅牛肉，连羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉甚至墨鱼肉，都能找到相应的变身添加剂。
   不过质监部门表示，会关注事件，尽快摸查“牛肉膏”是否对人体有害，有了结果会对公众公开。

来源：中国糖酒网信息中心