地沟油、抛光米、陈化粮等劣质粮油食品，市民都深恶痛绝。而在以往，没有哪位市民敢保证自己从来不会买到此类“毒品”，但是，自1月4日起，很多市 
民都可打这种保票了。因为，在芝罘区政府、烟台市粮食局、烟台市工商局等五大部门的大力扶持和打造下，烟台市第一个放心粮油市场在烟台粮油综合批发市场正式挂牌成立。进驻市场的上百家粮油店，荣获了全市第一批“放心粮店”荣誉称号。
    首个“放心粮油市场”挂牌
    据烟台市粮食局有关工作人员介绍，烟台粮油综合批发市场荣获全市首个放心粮油市场的荣誉称号，是政府放心粮油工程的一项重要内容和成绩。该市场成立运营一年多来，人流和商户都出现井喷态势。该市场先后引进商户200多家，方正富硒米、五得利面粉、金龙鱼食用油等200多个中国名牌、中国驰名商标产品相继进驻市场。各种粮油商品采购，在这里都可以实现一站式、一条龙服务。如今，粮油市场日平均交易量达500吨，全年交易额突破10个亿，在国内粮油交易市场已有一定影响。且已成为有关部门掌控和调节粮油价格的重要来源，也成了很多家庭主妇和居家老人每周必逛的场所。
    “双保险”让市民买到放心粮
    孙女士家住烟台大学附近，每次到烟台放心粮油市场需要倒两三路公交车，但她依然乐此不疲。而且她还经常组织小区的主妇们进行粮油团购。记者在市场采访时，恰遇孙女士又在买黑豆，她向记者讲述了一件亲身经历的事。2010年春天时，孙女士在某大型超市购买了一种高档大米，标价5块多钱一斤。几天后，她第一次来到烟台放心粮油市场，却发现同样品牌的大米，只要3块多钱。她买了一些，回到家中一吃，发觉口感也比超市的大米好吃得多。
    “有些大超市卖的大米也是从市场里进的货。”孙女士接着说，自从成了烟台放心粮油市场的常客后，买回去的粮油，都是货真价实，而且堪称物美价廉。
    “在烟台放心粮油市场内，绝对找不到一滴地沟油、一粒抛光米、一点陈化粮。”在一旁侧耳倾听的烟台放心粮油市场总经理孙吉刚，接着孙女士的话茬，拍着胸脯说：“首先，作为市场管理方，市场自身就配有质监部门。”对于进出市场的一粒米、一滴油，都要“验明正身”，方能放行。“其次，烟台市粮油局还在市场设有实力雄厚、结果权威的检测中心。”对于市场“验明正身”的粮油，孙吉刚介绍，这个检测中心还要进行二次检验。这种双保险，让地沟油、抛光米、陈化粮这些劣质粮油，在市场内无一丝一毫藏身之处。“市民在这里可买到货真价廉的放心粮油。”

来源：中国糖酒网信息中心