神农架成功开发出高端植物精华酒和健康饮品
2012-11-23 (来源: 中国糖酒网信息中心)
神农架生长的野生植物之稀有久负盛名,在千年前就被中华始祖炎帝神农氏所发掘和利用。而今,从神农架野生植物中萃取精华制成的植物精华酒和保健饮品已经走出原始森林。湖北好智多生物科技开发有限公司2010年12月29日在京宣布,他们历经八年潜心研究,成功开发出高端植物精华酒和健康饮品。
野生植物资源稀缺成就品质
神农架原始森林深处人迹罕至的地理环境为它保留了纯净的土壤和稀缺的野生植物。而资源的稀缺性也成就了神农植物精华酒和系列饮品的品质,一经问世就受到好评——此前,在上海世博会一场主题为“让世界了解中国制造到中国创造”的首届高峰论坛上,好智多生物科技公司的系列保健酒和健康饮品荣获了上海世博会国际千年金奖。
湖北好智多公司董事长闵连坤说,野生植物如何既萃取精华,又保留其营养成分与良好口感,需要科技支撑。她率领的专家团队历经8年潜心研究,终于采用先进萃取技术研发出神农植物精华酒、植物精华素饮品、山楂树之恋
饮料等系列产品。其生产原料都是从神农架珍稀植物果实中提取的,内质精华经过特殊工艺酿制而成。其中神农植物精华酒是从每300公斤神农架珍稀植物中提取700 克内质精华素作为原料,经过特殊工艺酿造而成。经北京化工大学生命动力研究中心检测认定:好智多神农植物精华酒中含有铁、铜等16种元素及植物本草营养成分,这些元素可以有效调节人体免疫功能、促进人体各种器官和组织的新陈代谢。北京医科大学所作的检测表明,其产品富含17种人体必需的氨基酸,远高于普通植物类产品。在发布会现场,北京化工大学金日光教授,北京医科大学航天临床医院邹殿新教授,以及酒业的专家对神农植物精华酒的开发给予了充分肯定,并对其 “酱香型”的浓香口感称赞不已。
高档白酒营养化趋势明显
据专家介绍,我国白酒产业历史悠久,白酒行业中的高端白酒在近十年来的发展尤为迅速,数据显示:从2006年起,我国高端白酒销量占整个白酒行业的12.2%,销售额占白酒行业总额的15%以上,但高端白酒的市场竞争仍然十分激烈,高端白酒在
品牌、文化和价值等方面的优势不断引导白酒消费市场的升级。而市场的高档白酒销量、规模和盈利模式都已经达到较高水平,市场饱和度相对更高,所以高端白酒市场要想保持持续高速的增长,就需要寻找一个新的突破点。目前在高档白酒市场上,营养化趋势已十分明显。神农植物精华酒的面世,表明相关企业正在寻求突围之路。
由于原料的珍贵和稀缺,好智多公司采取定产定销、特许经营的模式,目前分为北京、上海、武汉、香港、韩国五大市场,中国大陆地区授权经营100家单位。
另据统计,全世界功能性饮料人均消费量是7公斤,我国仅为0.5公斤,
功能饮料市场有巨大潜力。神农植物精华素饮品、山楂树之恋饮料等研发也基于此。
来源:中国糖酒网信息中心