近期，东莞绿润公司的巴氏杀菌法所需的设备已经成功安装，并投入使用。 
    巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死致病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。由于巴氏消毒法所达到的温度低，故达不到灭菌的程度，但它可使布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等致病微生物死亡，可以使细菌总数减少90％－95％，故能起到减少疾病传播，延长物品的使用时间的作用。另外，这种消毒法不会破坏消毒食品的有效成份。
    东莞绿润通过与集团开发部、绿色乐园的联合开发，使得巴氏杀菌试验成功，并随着巴氏杀菌法设备的成功安装，让我们的产品更加有特色。是我们的凉拌菜在产品微生物不超标的情况下，最大限度保存了产品原有的颜色、口味、营养，使得凉拌菜产品更加安全和卫生，让顾客吃得放心。巴氏杀菌设备的安装，是整个凉拌菜行业的一次“革命”，使公司生产的凉拌菜产品更安全、卫生，我们的产品更具有竞争力，势必对我们的销售起到更大的支持。

来源：中国糖酒网信息中心