“绝密”场景公开开放,出厂产品万无一失
2012-11-27 (来源: 中国糖酒网信息中心)
得益绿色是一家管理先进的现代企业,创办之初就在全国同行率先通过了ISO9001国际质量认证,两年前, 又顺利通过ISO14001:2004质量/环境管理体系认证的现场审核,最近又通过了HACCP认证。公司还拥有从日本、德国、韩国等引进的高低温肉制品生产技术与设备;配备了原子吸收仪、液相色谱仪、气相色谱仪等先进检测仪器;原辅料综合利用、环保设施、厂区绿化、车间卫生等均是全国一流水平。
与此同时,董事长杜诚斌的企业管理方式科学而务实,他以铁腕建立和推行了一整套内部生产经营管理制度,做到标准高、抓得严、惩罚重、不分亲疏、一视同仁,公司上下形成团结一致、令行禁止、高度统一、蓬勃向上的良好氛围。为了有效控制生产、销售环节的质量,他要求原辅料供应商、终端产品经销商都要与公司签订严格的规范经营协议,并交纳巨额质量保证金。随着科技的发展,得益绿色安装了“远程数码视频监控系统”、“ERP//MRPⅡ”等尖端数字信息管理系统。通过这些系统,公司各基地、各车间、各地销售网络的经营管理都可以实时掌控指挥。最近,该公司又将“远程数码视频监控系统”向社会公众开放,将一般企业视为“绝密”的生产现场同步现场“直播”,让社会公众自由观看,充分显示了得益绿色过硬的管理和过人的胆识。
该公司还采取“公司+农户”的方式,组织猪农进入现代产业链。基地每年可为得益绿色提供质量合格、数量稳定的生猪资源,确保了得益绿色火腿肠的优质稳定的肉源。公司的牲畜养殖、肉类加工、运销、综合利用的全过程都处在完善的质量标准和操作规程的控制之下,得益绿色火腿肠全部按国家新行业标准的“优级”生产,产品出厂合格率一直为100%,质量投诉为零,在国家和省的历次质量监督检验中全部合格。
目前,食品生产企业该做的他们都做了:采用上等优质的“无公害”原辅料,不添加任何防腐剂,“方便米饭新产品开发项目”获得成都市科技进步二等奖的“方便米饭新产品开发项目”并被列为“国家级星火计划项目”;拥有符合国际标准化组织(ISO)“标准与智能绿色建筑”的厂房,采用 “非油炸”工艺和先进的装备,执行严格的企业管理制度和产品标准,通过了国际多项质量体系认证,获得了“国家级农业产业化经营重点龙头企业”、“国家质量检测全面达标产品”、“全国用户满意产品”、“四川名牌”、“四川省著名商标”等称号。“但是这就能够确保一直不出问题吗?我看不能。”杜诚斌说:“保证食品质量安全最终还是要回到做食品的人的良知,做食品就是做良心。”
来源:中国糖酒网信息中心