摘要：配方奶是营养素最全面也是适合人类全面吸收的品种。从营养结构来说，羊奶更胜于牛奶，而且很多成分是牛奶中没有的，也是人体特别需要的。 
　　美女们不爱牛奶爱羊奶，是更美容？更保健？或者还有其他的原因？中医诊疗专家鲍女士和高级营养师高女士走进万事直通车名医团节目，为您剖析爱美女士青睐羊奶粉的原因。 
　　羊奶究竟好在何处？ 
　　配方奶是营养素最全面也是适合人类全面吸收的品种。从营养结构来说，羊奶更胜于牛奶，而且很多成分是牛奶中没有的，也是人体特别需要的。“比如有成分核酸EGF，这对小孩、中年人、老年人都有用处，在牛奶中就没有。”中医诊疗专家鲍薇蔚说。 
　　高级营养师高庆玲表示，她去陕西那儿的奶山羊养殖中心发现一些情况，“每个羊都有一个身份证号，便于电子档案的记录，做到专人养殖。羊的饮食也控制到位，除了每天吃的草以外，还特地添加了胡萝卜和苹果素。” 
　　很多网友也会想，羊的乳头和牛的乳头是一样暴露在外部环境中，挤奶的过程中，可能会有一些感染，有细菌微生物的感染。其实在挤奶的时候，“羊奶是不需要和牛奶一样进行消毒才能喝。羊奶是可以直接喝的，因为奶牛天生会得结核病，所以要经过高温消毒。而奶山羊不容易得结核病，而且有大量的免疫活性球蛋白，有天然的抗生素，本身会起到杀菌的作用，所以陕西的农民都知道奶山羊挤出来的羊奶是可以直接喝的。” 
　　高老师还表示他们已经对羊奶经行了“微生物指标的检测”。 
　　羊奶是属于弱碱性的 
　　羊奶和牛奶最大的不同之一，牛奶是属于弱酸性，羊奶是属于弱碱性的。 
　　中医诊疗专家鲍薇蔚表示，人体体质的下降是因为体质有酸性化，羊奶对解决这个问题就起到一定的作用。因为本身是弱碱性，在采奶的时候采取一些妨害酸化的措施，保证这个奶挤出来以后，以最快的速度进行冷冻处理，可以维持在弱碱性。 
　　而事实是，从母羊体中挤出来的奶按照现在的技术指标可以在半个小时内迅速降低到2度，这样保证了羊奶里的活性和若碱性。 
　　一般公羊才会有羊膻味 
　　对于羊奶的膻味，很多网友表示无法接受，其实他们的理解比较片面。 
　　因为公羊和母羊一般分开养，公羊有一个腺体会分泌出膻味，而母羊则没有。一般动物的奶制品都有一个缺点——吸收异位，因为公羊饲养在母羊的旁边，就会使羊场的环境充满了膻味。如果在产奶的时候，公羊和母羊分开养就不会有膻味。 
　　羊奶粉是利用瑞士先进的除酸工艺把味道除掉，但是核酸还在里面。中医诊疗专家鲍薇蔚建议网友们：“喝羊奶的时候不要高温冲调，因为这样会破坏核酸，膻味就会显现出来。一般50度左右的水最合适。” 
　　羊奶对皮肤有帮助 
　　“羊奶是入肝经。”高级营养师高庆玲说。 
　　“喝羊奶有易经血，羊奶里的核酸、尼克酸，这些东西都促使我们红细胞的增加，促使红血球增加，就是易经血，血气一足以后肤色就会比较红润、有光泽，这样调整以后，身体很多问题都可以解决。”中医诊疗专家鲍薇蔚补充道。 
　　孕妇也可以喝羊奶 
　　节目中，有位网友说自己正在怀孕期间，也希望能挑选一些饮品，能否对自己的身体增加营养。 
　　专家们首推羊奶。“因为我们人体都是喝奶长大的，奶是我们最基本第一的营养食物。母亲为什么也要去喝奶？第一个他喝了奶以后，也是对胎儿进行吸收，配方羊奶粉里面有大量的叶酸和DHA。”

来源：中国糖酒网信息中心