神丹率先打造蛋品安全生产链
2012-11-28 (来源: 中国糖酒网信息中心)
湖北
神丹公司在全国蛋品行业率先打造安全生产链,实行统一配送安全饲料、统一喂养模式、统一选用优质蛋鸡、统一进行蛋品检测。在11日于安陆举行的湖北蛋品质量安全问题暨鲜蛋产销对接研讨会上,这一生产模式引起几百名与会代表的广泛关注,并饶有兴趣地参观了湖北神丹的蛋品生产基地和蛋品质量检测中心。
蛋品安全生产链是指从蛋鸡养殖基地、生产检测整个环节确保安全。饲料是否安全直接关系到蛋品质量的好坏。据湖北神丹公司相关负责人介绍,为从源头上保证蛋品安全,公司精选农腾饲料公司生产的安全饲料,这种安全环保饲料无违禁农药、重金属残留,并严格控制饲料添加剂,不用违禁产品,饲料包装密封,防止了运输污染。
蛋品质量如何,与蛋鸡密切相关。湖北神丹公司精选农大3号为蛋鸡品种,这种蛋鸡引入dw基因,体型小,抗病力高,产蛋期粗蛋白摄入量相对较低,在普通蛋鸡饲料基础上可适度减少杂粕的用量,提高豆粕的用量,更安全健康,所产鸡蛋品质也更有保证,营养价值更高。
为了保证蛋品安全,湖北神丹公司还引进了三聚氰胺专业检测设备,把三聚氰胺检测列入常规检查项,自今年9月28日后进厂的饲料原料、出厂的蛋品全部进行严格排查检测,严把质量关,发现问题及时解决,确保出厂蛋品健康安全。
省畜牧兽医局副局长陈红颂高度肯定了神丹公司的蛋品安安全标准化生产模式。他说:"目前湖北市场蛋品抽检全部合格,未发现含量超标的蛋品。行业内部也积极出台响应措施,以神丹公司为代表的一批蛋品企业在质量源头、检测各个环节上严格管理,确保市民吃上放心蛋、健康蛋
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