为了深入贯彻落实《食品安全法》，增强生产人员的食品安全意识，激发员工的主人翁意识，进一步强化公司质量管理制度，提高工作效率。2010年7月 19~30日在南口基地对员工进行了为期两周40学时的培训，来自生产一线的工人、质检及管理人员等60多人参加了培训学习，培训的主要内容包括：团队合作精神、自动自发、质量管理、《食品安全法》等。本次培训由田文礼副总经理主持，培训通过观看录像、多媒体演示、现场讲解相结合的灵活多样的方式进行。
    韩胜明副总经理做了题为“质量是企业的生命”的首场讲座，对生产中可能出现质量隐患的关键点进行了详细的剖析，指出质量不是一个人，一个部门的事，关系到每个人，人人要有强烈的质量安全意识。
    田文礼副总经理做了《食品安全法》专题培训，重点讲解了食品安全的重要性、食品安全与食品卫生的区别、食品安全所涉及的法律、法规、食品安全法的立法过程及其主要内容。通过这次培训，增强了员工的食品安全法律意识、责任意识，使员工认识到自己在日常工作中，有责任、有义务严格要求自己，自觉遵守各项法律法规，把食品安全放在第一位。
    国占宝、方小明、石艳丽等分别就“ 如何生产出高品质的产品”、“安全生产、重在预防”、“如何加强公司质量管理”等进行了培训。指出了产品质量是生产出来的，而不是检测出来的，并结合车间的实际情况，对设备的日常操作、安全生产规章制度和安全操作规程进行了进一步的培训学习。
    本次培训以学习、交流、互动为主，提高了我公司每位生产人员的技能和对公司质量管理制度的认识，而且在培训过程中，涌现出的问题也为今后公司的发展指明了改进的方向。
    员工们在培训中认真学习有关知识，并专注地做笔记，培训的讲师们在准备讲稿时也对自己的工作进行了一次系统学习，自己工作能力也得到了很大的提高。培训达到预期的效果。 

来源：中国糖酒网信息中心