2006年9月29日上午10时，秋高气爽，以“光明全家福、美味总动员”为主题的“2006年第一届光明食品节”开幕仪式在本市最繁华的南京路步行街世纪广场隆重举行，以此拉开了从9月29日到10月20日为期20多天的光明食品节序幕。
　　在光明食品节的开幕式上，股份公司总经理徐荣军和技术总监师敏，代表股份公司全体员工参加了光明集团组织的产品质量安全“一言九鼎”承诺宣言和签字仪式，向全市人民作出庄严的承诺：食用我们的产品是“安全、放心、健康”的。
　　股份公司董事长周海鸣、总经理徐荣军、党委书记汤工卿、副总经理吴建民等领导，多次来到本次食品节的主要场馆上海第一食品商店视察，在“梅林”品牌产品的展示及销售柜台前，仔细了解了股份公司参加本次食品节的具体事宜，并就我司在食品节期间如何积极组织好梅林产品供应，圆满地完成本次食品节的参展任务作了精心安排。
　　在本次光明食品节上，我司有46种主要产品参加了展示和销售，同时我司还适时举办了“买50元梅林产品，送多用途豪华开罐刀一把”和 “光明心动价，买一送一”等产品促销活动。南京东路上的上海第一食品商店是本市传统的销售名牌食品的商店，光明食品集团举办的食品节再次为我们提供了展示“梅林”牌产品的平台，从9月28日光明食品节预展开始，在我司梅林系列产品展示和销售柜台前，慕名而来的消费者络绎不绝，特别是“梅林”牌的罐头产品十分热销，如午餐肉、火腿、八宝饭、番茄沙司、清蒸猪肉、油焖笋、回锅肉和凤尾鱼等产品有众多的忠实消费者，许多购买了“梅林”牌产品的消费者动情地说：多年来，我们一直吃梅林的罐头产品，她质量好、口味纯正，不要太好吃噢！“十一”黄金周期间，许多来沪旅游的外地游客和一些要到外地走亲访友的消费者特意来到第一食品商店购买“梅林”牌的传统罐头产品，顺便带到外省市送给那些上世纪六、七十年代支内并留在那里的“老上海”，“梅林”牌罐头产品带给他们的不仅仅是美味，更重要的是美好回忆，由此“梅林”牌产品在广大消费者中的认可度得到了很好的诠释。

来源：中国糖酒网信息中心