梅林绵阳公司军需红烧猪肉罐头喜获三连冠
2012-11-29 (来源: 中国糖酒网信息中心)
2006年9月20日,成都军区联勤部在四川省邛崃县召开了2006年度成都军区军需罐头食品质量评比会议,参加此次评比会议共有川渝两地9家罐头生产厂,会上通过不记名编号,对产品的各项指标进行打分评判,
梅林正广和(绵阳)股份有限公司生产的500克红烧猪肉罐头和500克茄汁猪肉罐头两个品种得到了5位评委的一致肯定,均获得了976分的高分(满分1000分),同时获得“优质产品”的大奖, 实现了绵阳公司500克红烧猪肉罐头连续三年夺冠的佳绩。
今年,绵阳公司通过激烈的招投标竞争,一举中得500克红烧猪肉210吨,500克茄汁猪肉30吨,加上2005年获奖品种奖励的500克红烧猪肉80 吨,共获320吨的军需罐头生产任务。接到生产任务后,该公司立即成立了由张红根总经理担任组长的军需罐头生产领导小组,对各部门的职责进行了明确的分工,并立即安排组织生产。军需罐头产品是专供西藏高原部队的战备物资,运输路途遥远,需经火车拉、汽车运、牦牛驮以及人的肩挑背扛才能到达边防哨所战士的手中。因此,对产品的各项指标都有很高的要求,如固形物高、真空度高、包装材料结实等,加工难度大。针对军需产品的特点和加工的难点,各部门严格贯彻执行 ISO9001:2000标准,以公司质量手册、程序文件和作业指导书等为工具,克服一切困难认真地开展质量贯标各项工作。供应部门严格按标准的要求组织原辅材料和包装材料。采购前进行现场考察,货比三家,挑选优质守信的供应商。特别是肉类原料,在供方加工时我司派出质量监督员进行现场质量控制,加强原料的质量控制。所有原辅材料回厂后技检部门严格按检验标准进行抽样检验,不符合要求的原辅料一律拒收,确保了源头的质量。技检部门重申了军需罐头的质量控制要求,在质量控制的各个环节严格按规定执行,杜绝不合格原辅料投入生产、不合格产品出厂销售。生产车间在生产前对员工进行生产工艺规程及现场质量控制等各方面的培训,重点讲解了军需罐头生产过程中的重点和难点。生产过程中,该公司领导亲临现场进行检查和督促,车间严格规范生产,技检部门派人到生产现场进行指导和检查,每班产品加紧严格抽样检验,发现问题及时反馈,确保了产品符合军需罐头质量标准的要求。其他各部门也紧密配合,做好各项工作。通过公司上下的齐心协力,圆满地完成了今年的军需生产任务,并按合同要求押运送货到了新津和格尔木,及时地收回货款,创造了经济效益。
在军需罐头质量评比中,绵阳公司产品连续三次获奖,标志着该公司的生产经营管理已迈上新的台阶,并将激励绵阳公司在今后的生产经营工作中更要紧绷质量这根弦,确保产品质量,努力完成梅林正广和股份公司下达的目标。
来源:中国糖酒网信息中心