2012年1月17日，国家蜂产业技术体系北京综合试验站在昌平区召开了蜂产品溯源管理培训班。农业部蜂产品质量监督检验测试中心主任、国家蜂产业技术体系岗位科学家赵静研究员及北京市蚕业蜂业管理站站长、国家蜂产业技术体系北京试验站站长刘进祖研究员等领导出席了培训会。由于时间已经临近春节，赵静主任对到场的来自北京金华林养蜂合作社蜂产品溯源技术示范蜂场的养蜂技术骨干和蜂产品加工溯源管理示范企业代表送上了新年的祝福，并感谢大家在年底繁忙的事务中能抽出宝贵时间来参加兔年的最后一次“蜂”会。
    培训班首先播放了由国家蜂产业技术体系成都试验站制作的蜂产品溯源管理技术宣传示范片，使大家对蜂产品溯源管理有了初步的感性认识，也学习到了全国同行的先进经验。
    随后，农业部蜂产品质量监督检验测试中心常务副主任李熠副研究员向到场的技术骨干讲解了国外蜂产品溯源发展状况，内容包括：食品安全法、农产品质量安全法等法律法规对蜂产品质量安全及溯源管理的要求；国外蜂产品溯源管理系统的工作模式；欧盟对蜂蜜产品标签的附加强制要求等。
    接着，中国农业科学院农业信息研究所刘升平博士详细的针对国家蜂产业技术体系蜂产品质量溯源技术研究与示范工作做出了讲解，内容包括：对蜂产品生产实施溯源管理的必要性；国内外蜂产品溯源管理体系研究与发展现状；蜂产品溯源管理的工作思路、技术路线与详细的解决方案；蜂产品溯源管理所需要的软、硬件设备及工作原理；蜂产品溯源管理需要采集的数据信息、条码规则等。
    最后，农业部蜂产品质量监督检验测试中心黄京平副主任向示范蜂场的技术骨干发放了蜂场信息采集记录手册，并以互动的方式现场指导了每条数据的记录方法。
    培训结束后，北京市蚕业蜂业管理站站长、国家蜂产业技术体系北京试验站站长刘进祖研究员对农业部、中国农科院的专家在百忙之中到北京为蜂农和企业代表授课表示了感谢，并强调北京蜂业非常重视蜂产品溯源管理工作，希望农业部和中国农科院的专家多多支持，表示北京蜂业在大家的积极努力下有条件也有能力在全国树立蜂产品溯源管理及质量安全的旗帜，带动全国蜂产品行业的规模化、标准化及安全化发展。

来源：中国糖酒网信息中心