2010年11月26-28日，“第三届海峡两岸蜂农专业合作社研讨会”在安徽潜山县召开，大会邀请了大陆和台湾蜂业专家及工作者100多人，就蜂业养殖、贸易、认证及两岸蜂业交流等有关事宜进行了研讨和培训。公司常务副总经理、中国蜂产品协会蜂产品生产专业委员会秘书长吴忠高高级工程师参会，并主持了蜜蜂抗逆饲养技术、蜂产品相关认证培训和蜂农专业合作社示范社经验交流等阶段的会议。围绕我国蜂农专业合作社示范社的成功经验这一主题，吴总进一步强调：11月14日和11月21日中央电视台每周质量报告栏目分别报道了浙江、河南等某些厂家制造假冒伪劣蜂蜜和蜂胶的恶劣事件，广大消费者一时不知道该如何选择蜂产品。在当前的局面下，中国蜂产品协会组织蜂农合作专委会、蜂产品生产专委会召开此次会议是急广大养蜂人员和合作社所急，是十分必要的。蜜蜂养殖生产行业整体是健康发展的，广大养蜂人员风餐露宿、追花取蜜十分辛苦，但是某些企业制造大量人造蜂蜜和人造蜂胶，以假冒伪劣和低价侵占真蜂蜜、真蜂胶市场，挤压蜜蜂养殖业，并在消费者中形成了严重的蜂产品信任危机。这个事件对我国养蜂业发展影响深远，我们应抓住机遇，把被动变主动，把不利变有利，实现蜂产业事业的新突破。对于下一步的工作，吴总在发言中重点提出如下四点建议：
    一、加强蜂产品的溯源管理，真正实现产品优质和真实。 
    一个在市场销售的产品，只要它真正做到了产品溯源管理，即实现从蜜蜂养殖生产，到原料采购、储运、加工，直至成品的出库销售，都进行严格的检验和监督，这样的产品是优质的，也是质量管理的最高水准。北京市蚕业蜂业管理站和北京蜂业公司长期致力于养蜂基地的建设，免费培训蜂农、发放蜂机具，使北京市蜂群数量由 2000年的11万群增加到2010年的26万群左右，年产蜂蜜6200 吨、蜂王浆110吨，蜂胶20吨，为公司发展提供了充足的原料基础。只有好原料才能生产出好的产品，原料不好或假原料，企业再如何加工也不会有好产品。 
    二、加强技术培训，扩大蜜蜂饲养数量，增加产品产量 
    蜂产品生产专委会和广大蜂农专业合作社要依托各地大学、蜂业研究所、蜂业管理站的技术优势，充分发挥国家蜂产业技术体系的技术支撑，聘请专家、引进先进技术、优良蜂种和先进理念，培训蜂农，提高蜜蜂饲养的技术，提高蜂产品产量，促进蜂农增收，吸引更多人来关心蜜蜂、从事蜂业，从而筑牢蜂产业的基础。 
    三、加强信息沟通，实现全国资源的充分利用 
    建议利用每年海峡两岸蜂农合作社研讨培训会、全国蜂产品信息会等平台，建立全国合作社与合作社、合作社与企业、合作社与科研人员等沟通平台，实现蜜源信息、产品销售、技术交流的互通，最终实现全国资源的统筹和充分利用。 
    四、扩展产业，增加养蜂收入来源 
    近年来，北京市大力宣传和推广蜜蜂授粉业，全市已成立了10支蜜蜂授粉专业队，其中有几个蜂农合作社主要从事蜜蜂授粉业，取得了可观的收入。增加蜂产品生产的多样性也是显著提高养蜂收入的重要举措。自2003年以来，北京市在全市推广使用蜂胶采集器超过30万片次以上，使蜂胶生产在原蜜蜂饲养的副产品位置上逐步变成了主要收入来源之一，每群蜜蜂年产蜂胶由过去的不到20克，增加到每群生产蜂胶100克以上，蜂农每箱蜂增加收入也超过20元以上。同时，因使用这种竹木结合采胶器大大减少了蜂胶中的重金属含量，北京市蜂业公司生产的“华林”牌蜂胶系列产品绝大部分以此专用采胶器生产的纯蜂胶为原料，其中铅含量不到0.1ppm,远远低于国家规定的1.5ppm，长期获得了广大消费者和社会的好评。

来源：中国糖酒网信息中心