朵朵润尔银耳博物馆是由朵朵润尔营养食品股份有限公司投资3000万元，并由重庆市中药研究院和四川通江银耳研究所提供技术支撑，共同搭建的一个银耳专业技术公共资源共享平台，集银耳展示、银耳品种选育、标准化种植及深加工产品开发、银耳技术咨询、服务为一体的非盈利性中心。该项目最大限度地整合银耳相关科技资源，与西南大学、重庆大学、四川通江银耳科技学院建立紧密合作关系，借助全市乃至更大范围的科技力量，共同攻关，务求突破。

    据了解，该项目总建筑面积3000平方米，其中银耳展示1000平方米，银耳技术研发中心2700平方米，辅助配套用房300平方米。该项目不以盈利为目的，经济效益不显着。但社会效益显着。一是解决在银耳种植、新产品研发、生产工艺、产品标准等方面遇到的技术难题；二是负责选育适合重庆优良银耳菌种、特别是为重庆标准化银耳种植提供技术保障；三是负责银耳产业发展中各个环节的技术培训和技术人才培养；四是负责技术创新和知识产权工作，同时积极申报承担市、区科委科研项目。
    该项目正按计划稳步推进中，目前已初具形象。

来源：中国糖酒网信息中心