上海世博会召开在即，为加强食品质量和整治食品安全薄弱环节的管理，进一步增强责任感、使命感、危机感和紧迫感，从思想上真正认识“质量是企业的生命”的内涵，梅林泰康食品公司制定了《“迎世博”食品安全管理年活动方案》。2009年4月，公司就成立了由总经理陶礼明为组长的活动领导小组和工作小组，活动分四个阶段进行。对产品品质影响较大的原辅材料实施质量定点采购和合格供方验证；强化进货检验、过程控制和出厂检验；对关键岗位人员进行相应知识培训；对使用的添加剂进行梳理，杜绝违法、违规使用；加强对员工的食品质量安全培训，进行了《食品安全法》和食品卫生知识的培训和考核。
　　在“迎世博”食品安全管理年中，公司为改善工作环境，确保产品质量安全和优质，对番茄酱车间的杀菌冷却设备进行了更新，既减少了能源消耗，又使产品的合格品率大幅提高；对辣酱油车间进行改造，车间面貌焕然一新。公司每月组织各部门进行食品生产安全检查和GMP检查，及时发现问题及时整改；定期出黑板报进行宣传世博知识，贯彻落实光明食品集团“绿色盛会一起来”的主题活动的要求。
　　走进世博，我们每个人都在为世博会的召开而行动。

来源：中国糖酒网信息中心