蜜蜂在采集花粉的过程中，不可避免地存在着一些杂质，其中还可能有某些病原微生物。因此对蜂花粉进行消毒灭菌就是十分必要的。目前对花粉的消毒灭菌方法主要有以下几种：喷乙醇灭菌法，远红外线灭菌法，r射线辐射灭菌法等。蜂之语公司的花粉是采用喷乙醇灭菌法来灭菌的。由于浓度为70%—75%的乙醇对微生物具有最强的穿透力，灭菌效果最好，因此我们公司都是先测定蜂花粉的含水量再确定乙醇的浓度，使其达到最好的杀菌效果。

来源：中国糖酒网信息中心