冠生园集团翁懋总经理当选为糖果协会会长后，在百忙中抽空对国内部分糖果企业开展调研。中国加入世贸组织的五年间，是中国糖果行业迅猛发展的阶段。中国糖果企业以前所未有的危机意识，加快了自身发展的步伐。外资品牌的介入主要在巧克力市场，德芙、吉百利、好时等占据中国巧克力市场过半份额，本土糖果品牌以大白兔、雅客、黎祥等为代表，尤其以“大白兔”为代表的软奶糖，依靠独特的民族制作工艺，在国际上独占鳌头。看好软奶糖的市场潜力，近年来，国内私企拆资投入糖果市场的力度加大，如浙江亚太孺子牛食品有限公司从做果冻起家，去年底征地50亩建造糖果生产基地，就是看好糖果这一休闲食品之王。
    翁懋会长指出：未来十年，中国糖果市场会不断扩容，其根源是深厚的中华民族喜庆的文化习俗。如何规划引导行业健康有序的发展大有文章可做。中国的软奶糖靠的是独特的专利技术而自信地站在竞争激励的国际市场上，国内糖果企业的竞争要注重创新，不断实现差异化，只有这样才能做宽市场，这也是行业协会指导企业发展的一项重要工作。
    翁懋会长说：随着人们生活水准的提高，国内巧克力市场的需求量必将会大于糖果的市场总量，培育本土巧克力品牌，促进巧克力市场进一步繁荣是糖果行业未来发展的另一目标。

来源：中国糖酒网信息中心