经国家商务部审核批准，冠生园（集团）有限公司被认定为“中华老字号”企业。 
    我国近代工商业发展较西方工业化国家滞后许多，但十九世纪至二十世纪初，在全国出现了一些颇具声誉的工商企业，它们是中国民族工商业的骄傲，在新中国诞生后，一度是国人心仪的著名品牌，被誉为“中华老字号”。至今，人们对赫赫有名的老字号仍然耳熟能详。 
    “冠生园”创建于1915年，迄今91年历史，在冠生园慢长的发展历史中，积累了许多经营观念，养成了一些已成惯性的企业经营行为准则，这些共同构成了企业的文化传统，成为企业的保贵财富。例如：“冠生园”的古训：“本心、本领、本钱”；“三分成本、本分毛利、三分广告”。创始人冼冠生先生认为，本心—是要本着一颗对顾客的良心和对公司的事业心去经营；本领—是要掌握产品的核心技术；本钱—是要有资金实力。三者中，最要紧的是“本心”。只有用心去经营才能做到 “信誉至上、质量至上、顾客至上”。在假冒伪劣猖獗的市场，人们都会为这样的经营理念竖起大姆指。老字号这样的传统经营理念正是我们要发扬光大和坚持传承的。 
    “老字号”无形资产价值连城，“老字号”的金字招牌、知名度和消费者对它的认同感是老字号企业进一步发掘、保护、宣传和开发自已的资本。冠生园将再接再厉，充分利用品牌优势，增强自主创新和市场竞争能力，加快老字号冠生园的发展，为光明食品集团增光添彩

来源：中国糖酒网信息中心