2012年9月1日《食品安全国家标准·蜂蜜》修订协作组在福建省疾控中心（福州）召开了第一次全体会议。中国疾控中心研究员、国家食品安全标准委员会秘书处负责人王君，浙江大学教授胡福良，福建农林大学教授缪晓青，中国蜂产品协会名誉副会长、蜂蜜专业委员主任杨寒冰，中国农科院蜜蜂研究所研究员、农业部蜂产品检测中心主任李熠和福建省疾控中心主任郑奎城、研究员林升清等相关负责人参加了会议。
    2011年4月20日卫生部发布了于当年10月20日实施的《食品安全国家标准·蜂蜜》后引起全国蜂产品行业的强烈反响。中国蜂产品协会蜂蜜专委会先后多次召开会议，撰写材料。通过不同渠道反应业内对这一标准的不同意见。2012年4月17日卫生部食品安全综合协调与卫生监督司标准处终于派员到浙江调研听取意见。蜂蜜专委会主任杨寒冰代表中国蜂产品协会参加会议，强烈要求尽快启动对《食品安全国家标准·蜂蜜》的修订程序。2012年6月4日卫生部网站发布了《卫生部办公厅关于印发2012年食品安全国家标准项目计划的通知》（卫办监督函（2012）512号）。该通知公布了82项需要修订的国家标准，其中第4项为刚刚实施不到一年的《食品安全国家标准·蜂蜜》。
    俟后，该标准原起草单位福建省疾控中心经与中国蜂产品协会协商，向卫生部上报了有中国蜂产品协会代表参加的《食品安全国家标准·蜂蜜》修订协作组。经卫生部批准，该协作组召开了此次会议。据福建疾控中心的负责人说卫生部要求明年2月底前将修订送审稿报部。
    此次会议由福建省疾控中心主任郑奎城主持，卫生部特派国家食品安全标准委员会秘书处王君参加会议。会议首先由该标准的主要起草人林升清主任介绍了该标准的编制说明。讨论时杨寒冰代表中国蜂产品协会在会议上做了发言，他说，业内希望卫生部的《食品安全国家标准·蜂蜜》能够涵盖原GB18796标准对蜂蜜的质量要求，成为我国唯一的《蜂蜜》可操作的强制性标准，希望该标准能够为净化我国的蜂蜜市场，促进我国养蜂业的健康发展起到至关重要的作用。
    杨寒冰归纳总结了业内对该标准的意见，提出了具体的修改建议。
    杨寒冰强调这次蜂蜜新国标修定后，一定要向社会公开，广泛征求意见，修订后的标准应得到业界和社会的认可。
    浙江大学教授胡福良、福建农林大学教授缪晓青、农业部蜂产品检测中心主任李熠也分别做了发言。会议决定对有关指标仍需做进一步的验证，找出规律，以便科学合理的确定相关指标

来源：中国糖酒网信息中心