由英国摩迪英联国际认证公司派出的专家审核组对北京百花蜂产品有限公司HACCP体系运行情况进行了首次审核。经过两整天严格的审核，审核专家在6月30日宣布验收结果：一次审核通过HACCP认证验收。百花蜂产品公司成为在北京供销合作总社系统第一个率先顺利通过HACCP食品安全管理体系审核的企业。  
    本次审核覆盖了HACCP体系标准的所有条款，认证范围包括蜂蜜类、蜂王浆、蜂胶、洋参王浆片、蜂花粉类产品。审核组对公司所有生产经营场所和体系涉及到的部门进行了现场审核，调看了详细记录，尤其对关键控制点(CCP点)逐个进行了检查。经审核，专家组认为，百花蜂公司HAC CP体系试运行的情况，表明了公司对确保食品安全卫生质量，预防与控制从食品生产原料、加工、贮运到销售全过程可能存在的潜在危害都进行了全面分析，并制定了相应的HACCP计划，设置了关键控制点(cCP点)，对食品安全危害进行了控制、预防、消除或降低到可接受水平，满足了体系标准的要求，食品安全得到控制，卫生标准操作规范得到了有效执行，总体情况令人满意。同时，对体系运行中需要改进的问题，专家组与公司进行了交流沟通。  
    据了解，百花公司HACCP体系自2004年上半年开始启动，2005年3月1日起投入试运行，先后历时一年多。首次审核顺利通过，标志着该公司食品安全控制上升到了一个新的水平，对于提升公司产品的市场竞争力，保护消费者将发挥重要作用。

来源：中国糖酒网信息中心