2006年3月1日是我国颁布的新的《蜂蜜》国家强制性标准在生产领域实施的第一天。正在湖南考察蜂产品市场的百花公司董事长杨寒冰以中国蜂产品协会副会长和中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会的身份接受了湖南省电视台的采访。     
    湖南省质量技术监督局最近几年加强了对湖南省内特别是长沙市场蜂蜜产品的监督抽查。符合国家标准的蜂蜜产品仅占抽查品种的20％左右，特别是长沙高桥食品批发市场，假蜂蜜包装精美、价格便宜、比比皆是，但由于当时的国家《蜂蜜》标准是推荐性的，企业可以自 愿采用，所以对标明执行企业标准而不符合国家标准的束手无策。 
    现在，国家出台了《蜂蜜》强制性标准，情况是否有所改观呢？据调查了解，目前长沙市场上的假蜂蜜还没有完全退出市场。因为《蜂蜜》新国标将在2006年11月1日起在流通领域执行，所以这段时间还属于蜂蜜市场的清理整顿期间，杨寒冰副会长提醒广大消费者在购买蜂蜜产品时一定要选择名牌产品，不要贪图便宜，买了假蜂蜜。

来源：中国糖酒网信息中心